「狠大塊牛排」這是一家位於桃園市區的平價厚切牛排館,
這間牛排店,就如同一般的「貴族世家」、「我家牛排」一樣,
除了肉排主餐(上肩沙朗牛排15盎司(320元)、八盎斯菲力(290元)、無骨牛小排(270元)、勁燒雞腿排(180元)、
冰島鱈魚排(190元)、波克豬排(170元)、香煎海大蝦(290元)、香烤羊肋排(300元)等等..)以外
還有無限量供應的自助吧,雖然較少菜色可以選擇,但是基本盤都有,
例如:玉米濃湯、貢丸湯、海帶蛋花湯、烤土司、爆米花、霜淇淋、統一冰淇淋、各式飲品等等...

整體吃下來,感覺這家店還蠻乾淨的,
另外它們的肉,也給的很大方,
都很「厚」又「大塊」吃起來就是爽...
肉質鮮嫩可口,咬下去香味跟肉汁香味四溢!推薦給大家拉!

 
上肩沙朗牛排15盎司(320元)
依照店家表示這是選用優質牛肉的上肩沙朗部位,用火慢烤,愛伯特吃下來,感覺肉有軟嫩的口感,還蠻好吃的!。


 
八盎斯菲力(290元)
這看起來很厚又大塊,不過吃起來的感覺比上肩沙朗更好吃更嫩呢!


玉米濃湯

依照新聞報導,「狠大塊」牛排館老闆江永嵩,在台北市有20多年經營牛排館經驗,到桃園開店創業,
實現「平價也有好牛肉可以享受」的理念,連身材苗條的辣妹到店裡也忍不住點大塊的,店家最大可以供應90盎司牛排,真的「狠大塊」。 
「平價、經濟一樣可以吃到好的牛排」,江永嵩一直抱持這個理念,堅持不同合成牛肉,
店裡特別挑選上肩沙朗,製作成 9、12、15 、22、36盎司等不同份量的牛排,
最大塊的牛排有90盎司,售價1680元,需兩天前訂製,有的客人當成「生日蛋糕」,
受邀的朋友來店慶祝如果不點其他餐飲,只要付基本消費也行。 
江永嵩因為和供貨商有多年交情,雖然和同業一樣訂上肩沙朗,但業者會把最好的部位交給他,
店裡還有他特調的黑胡椒、蘑菇醬,配上養生海菜等湯類,「狠大塊」已經培養不少熟客。

爆米花

 

醬料

 

海帶蛋花湯

 

統一冰淇淋

 

 

切牛排使用的刀具

 

 

【食記】桃園.狠大塊牛排(平價厚切牛排館)
★餐廳地址:桃園縣桃園市成功路二段61號
★聯絡電話:03-336-0680
★營業時間:AM11:00-22:00
★消費方式:牛排套餐,無服務費,無刷卡 

【本文作者:Albert(愛伯特),原文網址:【食記】桃園.狠大塊牛排(平價厚切牛排館)

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